Dinner menu

Vi tager forbehold for ændring af menu og udsolgte råvarer

FORRETTER

Lakserillette af varm- & koldrøget Laks
serveret med sprød frisée, ørredrogn & rugbrødschip

Cremet Jordskokkesuppe
Med sprød pancetta, chips og trøffelolie

Vegetar alternativ: Avocado Mousse
Rørt med urter, agurk og rød peber, serveret med marinerede tomater og basilikumolie

HOVEDRETTER

Ristet Helleflynder
serveret med pommes purée, sauteret spinat og fumé

Helstegt Kalvemørbrad
med sellericreme, pommes croquette & dijon-rosmarinsauce

Vegetar alternativ: Provencalsk Grøntsagsratatouille
Serveret med pommes croquette og basilikumsolie

DESSERTER

Chokolade fondant
med solbærkompot & vaniljeis

Udvalg af danske og udenlandske Oste
serveret med oliven og syltede valnødder

1 Ret 265,-
2 Retter 375,-
3 Retter 455,-

Badehotellet for børn

Pasta al Pomodoro
Med friskhøvlet parmesan
145,-

Pandestegt filet af Helleflynder
med små ristede kartofler & sauce på siden
155,-

Is til de små
med vanilleis og sorbet
85,-